8 Haziran 2011 Çarşamba

Domatesli Makarna

Aylardan sonra ilk defa ağzıma makarna girebildi :)
Makarnayı çok severim fakat bizim evde  makarna ve pilav yerine daha çok çorba ve  sebze yemekleri tüketilir.Malum, kilolar, hastalıklar araya girince tüketimler aza indirilebiliyor dolayısıyla.
Mesela Annem Şeker hastası olduğundan  yediklerine çok dikkat etmesi gerekiyor.Anneanne,annem, Babamannemde de  şeker ve tansiyon olduğundan bizimde kendimize çok dikkat etmemiz gerekli.
Aslında kilo vermemim en büyük etkisi de buydu...



Domatesli makarnamda çok güzel oldu...




Malzemeler;
  • 1/2 Kelebek makarna
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet orta boy domates
  • tuz,karabiber,pulbiber
  • Sıvı yağ

Yapılışı;
Kaynar suya makarnalar ve birazcıkda sıvıyağ eklenir ve pişirilir.Pişen makarnalar süzülürken diğer taraftan sos hazırlanır.
tencereye sıvı yağ eklenip,kuru soğanlar yemeklik olarak doğranıp, kavrulur.Daha sonra kabukları soyulan  ve doğranan domatesler ve baharetler eklenip, domatesler ölünceye kadar pişirilir ve 1-2 damla limon sıkılır.Pişen Sosa makarnalar eklenir ve Afiyetle yenir :)


İstenildiği takdirde sos piştikten sonra doğranmış maydanozda eklenebilir.Ben servis yaparken ekledim.

Selamlar;

32 yorum:

AsLI dedi ki...

artik böyle yapacagim dometesli makarnami

sevda dedi ki...

offf offff.süper olmuş canım.olsada yeseydim o tabağı.ellerine sağlık.öpüyorum.

derya dedi ki...

Canımmm bu güzel makarna yenmeyip öksüz bırakılırmı:)))ellerine sağlık öpüyorum.

Tümay Öztürk dedi ki...

Bu akşam bir makarna yapsammı diye aklımdan geçerken senin postunu gördüm:) ve ewet karar verdim ben bu akşam güzel soslu bir makarna yapayım:) Ellerine sağlık canım.

otuzundansonra dedi ki...

Gerçekten de sosta domates kullanınca çok lezzetli oluyor.Elllerine sağlık.

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Benimde vazgeçilmezlerimden canım benim makarna.Nasıl olursa olsun.
Ellerine sağlık.

Akşam menüsü belli oldu.

Teşekkürler.

Kocamannn

sevgilerimle...

ahter demir dedi ki...

bugün bende yapıcam kıskandımmm:))

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

içine az da lor peyniri koy yemelere doyma:))
ellerine sağlık canım:)

yedirenk dedi ki...

bende çok severim domatesli makarnayı nefis görünüyor bitanem ellerine sağlık...

pembe kekik dedi ki...

Elinize sağlık,nefis ve hafif:)

Minhas Receitas Dia a Dia dedi ki...

Muitas receitas maravilhosas por aqui, adorei! Já te sigo. tenha um bom dia.Tenha um bom dia. Um abraço, Marta. Venha me visitar tanbém, será muito benvinda.
Minhas receitas dia a dia.

Minhas Receitas Dia a Dia dedi ki...

Muitas receitas maravilhosas por aqui, adorei! Já te sigo. tenha um bom dia.Tenha um bom dia. Um abraço, Marta. Venha me visitar tanbém, será muito benvinda.
Minhas receitas dia a dia.

Benhurum dedi ki...

Makarnayı çook seven ve yemek için hep bir bahane bulan ben domateslisine de bayılırım ve seve seve yerim:) Ellerine sağlık tatlım nefis olmuş. Tam da akşam vakti olasa da hapur hupur yesem :))

Sevgilerimle...

Cafe Portakal dedi ki...

öğlen öğünlerimin vazgeçilmezzi:)

MUTFAKISTAN dedi ki...

MAKARNA EN SEVDIGIMDIR
COK GUZEL OLMUS AFIYET OLSUN
SEVGILER

canimçektipişirdim dedi ki...

cnm ellerine sağlık makarna konusunda soslu makarnaya alternatif bi tarifim yoktu bunu deneyeceğim..

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Domatesli makarna en sevdiğim çeşididir makarnanın. Ellerine sağlık, çok cezbedici görünüyor. Sevgiler.

♥GÖNÜL ÇELEN♥ dedi ki...

Çok güzel görünüyor.Saate bakıyorum.İşim zor:(
Sevgiler:)

Hayat Cafe dedi ki...

Gece yarısı makarna diye tutturucam şimdi..
Bu saattede yenmez ki ama :))
Ellerine sağlık canım.
Nefiss görünüyor.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Ellerine sağlık canım,bayılırım makarnaya hele domatesli ne de güzel bakıyor ordan.yazın vazgeçilmezim.
Sevgilerimle...

sarımutfak-hande dedi ki...

kilo iyi birşey değil birçok hastalığın temeli dediğin gibi dikkat etmekde fayda var canım arada böyle kaçamaklar daha bir güzel gelmiştir makarnan çok güzel olmuş ellerine sağlık yarasın kilo olmasın :)))))

Hansa dedi ki...

Makarnann her türlüsünü çok severiz ailecek....elinize sağlık domatesliside tam yaza uygun olmuş....
sevgilerimle....

butterfly dedi ki...

Aycancım bizim ev halkı da bayılır makarnaya, özellikle domatesli makarnayı çok severiz. Sunum ve görüntü bir harika:). Ellerine sağlık canım:).
Sevgiler..
aslı
http://www.kristalkelebek.com

anneanneninemekleri dedi ki...

Makarnayı her türlü severim ellerine sağlık nefis görünüyor.

hdidem95 dedi ki...

çok severim her türlüsünü:))ellerine sağlık canım afiyet olsun sevgiler

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Makarnayı çok severim. Özellikle domatesle. Ben şimdiye kadar soğanla hiç yapmamıştım, bir kere de öyle deneyeceğim.
Sevgiyle kal.

disal dedi ki...

çoğu zor tarifi geçer bu makarna..öyle lezzetli öyle hoş görünüyor ki..harika.ellerine sağlık.

Öznur dedi ki...

Merhaba canım çok güzel bir tarif ellerine sağlık.. Hayırlı Cumalar.. Tarifkolik..

feray dedi ki...

Bende çok severim makarnayı ne şekilde olursa olsun yeriz. Ellerine sağlık Aycanım harika görünüyor..
Sevgiler..

sevimin sayfasi dedi ki...

mmmhhh buna kim hayir diye bilir
ellerine saglik

mutfaksoleni dedi ki...

merhaba,makarnayı çok severim .nefis görünüyor.aranıza yeni katıldım. ziyaretini beklerim.

Özgen dedi ki...

Eline sağlık hem güzel hem doyurucu en kolay lezzetlerden biri canım sevgilerimle...